奚凤兰，教授，女，中共党员，1986年毕业于山东体育学院，获得教育学学士学位。现任临沂大学体育学院副院长，中国高校体育保健协会理事，国家一级篮球裁判。多次被学校评为“优秀教师”、“优秀共产党员”、“青年教师教学能手”、“十佳青年园丁”，2001年被评为“山东省国民体质监测先进个人”，2002年被授予“临沂市岗位女明星”称号。
从教20年来，先后主讲《人体解剖学》、《人体生理学》、《运动生理学》、《体育保健学》和《学校健康教育学》等专业基础理论课程，教书育人，教学效果好，深受学生欢迎。在搞好教学和管理工作的同时，坚持学术研究，追求学术进步，先后在《山东体育学院学报》、《中国成人教育》等学术刊物上发表论文30余篇（其中，核心期刊10篇）；主编出版教材《运动生理学》和《体育锻炼与健康》2部；副主编山东省体育教育专业教改试验系列教材《人体生理学》1部；参编《青年学生卫生保健常识》等著作3部；参与国家级研究课题2项，院级研究课题1项。曾获山东省体育科学优秀论文“二等奖”1项；临沂市自然科学和社会科学优秀学术论文“二、三等奖”5项；院级优秀教学成果“三等奖”1项。