菊花蟹的特点菊花蟹制作简单,口感良好。菊花蟹的制作材料大闸蟹、葱、姜、白线菊花菊花蟹的做法将大闸蟹蟹钳和腿绑好,洗净备用。
蒸锅烧开水,放入姜片。
将捆好的大闸蟹放入蒸锅,腹部向上(这个很关键,如果腹部向下,膏和黄都容易流出来)。
放入菊花瓣,四两左右的蟹用一头菊花的花瓣。
大火蒸15分钟,出锅装盘。[1]
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菊花蟹的特点菊花蟹制作简单,口感良好。菊花蟹的制作材料大闸蟹、葱、姜、白线菊花菊花蟹的做法将大闸蟹蟹钳和腿绑好,洗净备用。
蒸锅烧开水,放入姜片。
将捆好的大闸蟹放入蒸锅,腹部向上(这个很关键,如果腹部向下,膏和黄都容易流出来)。
放入菊花瓣,四两左右的蟹用一头菊花的花瓣。
大火蒸15分钟,出锅装盘。[1]