灰树花炖腔骨

王朝百科·作者佚名  2012-04-26
窄屏简体版  字體: |||超大  

食品原料

灰树花3朵 腔骨500克 大葱5段 老姜4片 花椒5颗 盐适量

制作方法

1、灰树花用温水泡发后洗净,浸泡灰树花的水沉淀后留用。

2、腔骨斩成大块洗净。锅中倒入冷水,放入腔骨,大火加热至沸腾后,继续煮3分钟。捞出后,用清水冲净。

3、将腔骨放入砂锅中,并一次性到够足量沸水。大火煮后,撇去浮沫,倒入浸泡灰树花的汤。放入灰树花,大葱,姜片和花椒,盖上盖子,用文火煲2小时,食用前调入适量盐。

 
 
 
免责声明:本文为网络用户发布,其观点仅代表作者个人观点,与本站无关,本站仅提供信息存储服务。文中陈述内容未经本站证实,其真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
 
 
© 2005- 王朝網路 版權所有 導航