基本信息书名:健康家庭营养学堂
ISBN:780193069
作者:梁萍
出版社:中华工商联合出版社
定价:20
页数:372
出版日期:2004-2-1
版次: 1
开本:32开
简介中国最新膳食指南，食物多样，谷类为主；多吃蔬菜，水果和薯类；常吃奶类，豆类或其制品；吃清淡少盐的膳食；食量与体力活动要平衡；吃清洁卫生，不变质的食物……
本书专为读者提供了多方面的健康营养指导，循序渐进，引导读者将最佳营养的观念应用于实际生活之中，使你切身感受到，健康不仅意味着没有疼痛和紧张的情绪，它还是一种生活的喜悦，一种对拥有健康躯体，享受世界上无尽快乐的感激。
目录一 人体所需的七种基本营养素
二 营养物质是怎样被人体吸收的
三 怎样计算食物中的营养成分
四 目前中国人的饮食营养误区
五 中国营养学会颁布的最新膳食指南
六 欧美发达国家膳食指南
七 合理饮食的八个平衡要点
八 吃什么烹调油好
九 提倡清淡少盐饮食
十 精制糖宜少吃
十一 怎样吃味精
十二 强身健体的牛奶及乳制品
十三 大豆及其制品——优质蛋白质的仓库
十四 喝水很重要
十五 茶是“万病之药”
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