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干贝苦瓜排骨汤

王朝百科·作者佚名  2012-04-27
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材料：排骨 干贝 苦瓜

做法：1、苦瓜去瓤洗净切片，干贝用温水稍微泡下

2、排骨入开水锅中焯下，洗净过凉

3、锅洗净重新放入排骨和清水烧开，转电砂锅加入干贝大火煲1小时

4、加入苦瓜片，15分钟左右，加入盐、鸡精即可

 
 
 
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