冰镇苦瓜

冰镇苦瓜

原料:一个苦瓜

配料：蜂蜜、甜面酱、糖、盐、味精、冰水、鸡蛋

做法：1、将苦瓜去头，竖着切开，去籽，切片。

2、把切好的苦瓜片放在冰水里浸泡3到5分钟。

3、将鸡蛋煎成鸡蛋片。

4、在盘子里放2勺甜面酱，将适量盐、味精、糖放在甜面酱上，搅拌均匀；将适量鸡蛋片放在调好的

酱中搅拌均匀。

5、将跑泡好的苦瓜放在一个空盘子里，沾调好的甜面酱或蜂蜜吃即可。

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