苏扬泉（？－1945），福建省永泰县塘前乡官烈村人。1944年参加革命斗争，时为闽中抗日游击队队员。1944年7月，中共福建省委机关迁到官烈村，苏扬泉积极配合官烈村党支部担负掩护省委机关、保障省委机关供给的任务。1945年7月，因叛徒出卖，国民党当局获得省委机关驻扎在官烈村的情报，调集重兵“清剿”官烈村。苏扬泉被叛徒指认被捕，面对敌人的严刑拷打，坚贞不屈。不久，在塘前乡被敌杀害，为保卫省委机关壮烈牺牲。平原县长苏扬泉(1899一1987) 广东梅县人，其父为西阳丙村中学创办人。梅州中学毕业后，考入上海复旦大学，时常写针砭时弊的文章，为国民党军司令陈诚赏识，毕业后被聘为幕僚。曾任平原县长，去香港闲居，兼任梅州中学同学会长。