材料：水鸭半只、姜片、整只的干辣椒数只、白萝卜半个、葱花
盐适量、耗油、鸡精少许
做法：1、水鸭清理干净剁小块焯水捞出放入砂煲；白萝卜去皮切片备用；
2、沙煲加整干辣椒三五只，姜片，加足水大火烧开转小火焖一小时；
3、选出干辣椒丢弃不要，倒入萝卜片，调盐，跟水鸭一起焖入味；
4、最后收汁淋耗油撒鸡精拌匀撒葱花就ok了！
提示：1、这个吃法很清淡，我另外加了点辣味也是淡淡的，萝卜香甜，水鸭肉软香。
2、此菜没另外加油，直接用鸭本身的油足够了。
材料：水鸭半只、姜片、整只的干辣椒数只、白萝卜半个、葱花
盐适量、耗油、鸡精少许
做法：1、水鸭清理干净剁小块焯水捞出放入砂煲；白萝卜去皮切片备用；
2、沙煲加整干辣椒三五只，姜片，加足水大火烧开转小火焖一小时；
3、选出干辣椒丢弃不要，倒入萝卜片，调盐，跟水鸭一起焖入味；
4、最后收汁淋耗油撒鸡精拌匀撒葱花就ok了！
提示：1、这个吃法很清淡，我另外加了点辣味也是淡淡的，萝卜香甜，水鸭肉软香。
2、此菜没另外加油，直接用鸭本身的油足够了。