基本信息书名:南珠养殖和加工技术
ISBN:710909714
作者:邓陈茂//童银洪
出版社:中国农业出版社
定价:13.8
页数:122
出版日期:2005-5-1
版次: 1
开本:大32开
包装:平装
简介本书介绍了珍珠的化学性质、高雅的装饰品、天然珍珠、育苗系统、分苗下池、珍珠的漂白工艺等内容。
目录序
第一章 珍珠的基本知识
一 珍珠的性质
二 珍珠的用途
三 珍珠的鉴别
四 珍珠的成因及养殖珍珠的原理
五 珍珠的分类
六 珍珠的历史和养殖概况
第二章 马氏珠母贝的形态构造和生态习性
一 马氏珠母贝的形态构造
二 马氏珠母贝的生态习性
第三章 马氏珠母贝的人工育苗
一 人工育苗的基本设施
二 亲贝的选择和培育
三 诱导催产和人工授精
四 孵化
五 培苗管理
六 大水体生产育苗的方法
七 附苗器的投放及附着后的管理工作
八 收苗
第四章 马氏珠母贝的养殖
一 养成场的环境
二 幼贝和小贝的养殖
三 成贝的养殖方法
第五章 马氏珠母贝的病敌害防其防治
一 黑心肝病的防治
二 外套腊萎缩病的防治
三 类立克次体病
四 马氏珠母贝人工育苗中的病敌害及防治
五 植核手术中的病害防治
六 马氏珠母贝常见的其他敌害及防除
第六章 马氏珠母贝的植核育 球
一 植核贝的术前处理
二 切片和植核
三 珍球的育成
第七章 珍珠的质量评价与检测方法
一 质量评价和检测方法
二 质量分级标准
第八章 珍珠加工概述
一 国际珍珠漂白技术发展概况
二 国内珍珠漂白技术状况
第九章 珍珠漂白前的处理
一 采收后的处理
二 珍珠的分选
三 珍珠漂白 前处理
四 钻孔
第十章 珍珠的漂白工艺
一 珍珠漂白的基本原理
二 影响珍珠漂白的因素
三 珍珠漂白的后处理
第十一章 珍珠的深加工
一 珍珠层粉的制备
二 珍球水解液的制备
三 珍球深加工产品的应用
附录 中国海水珍珠大事记
参考文献[1]