天津猫不闻大酒楼总店位于南开区南市食品街3区1-3层58号，另在天津市开发区和包头市设有连锁分店。南市食品街猫不闻大酒楼门前摆放的石雕黑猫、白猫象征着企业的定位：必须有效益，猫逮耗子是好猫，企业有效益是好企业，反之猫不是好猫，企业不是好企业，这种构思是借助一位名人的一句名言。
该酒楼以小吃面食为主要特色，主要经营以煮、蒸、煎、炸做法为一体的猫不闻系列饺子，品种多达60余个，除在餐厅现场制做的特色外，还配以川、鲁、津菜。由国家级高级烹调技师朱振远领班料理，国家级高级服务技师茹玲领班服务，特色突出，服务上乘，环境优雅。
猫不闻快餐城坐落在东北角繁华区，该店采取连销配送经营方式，使用全中餐制作标准化，除经营猫不闻系列饺子，还经营具有各地方特色的汤面、米粥、肉饼、面点、米饭套餐，坛子菜、砂锅菜系列以及饮品、冷荤、早点等200多个品种。就餐大厅宽敞舒适环境优雅，价格定位面向式薪阶层，深受广大顾客的青睐。
