天津菜馆坐落在南市食品街4区20号，三层建筑面积1200平方米，建筑风格、艺术装饰、物品陈设等方面反映了天津饮食文化和天津清末民初的文化遗存与民俗民风。多功能宴会厅“宝阁闻铃”、“天津古渡”、的装饰极具天津地方特色，可接纳300人同时就餐。以天津各地区命名的“鼓楼夜月”、“渔阳春晓”、“直沽晴翠”、“海门浴日”等雅间装饰了天津独有的“风筝魏”、“泥人张”工艺品和著名书法家的字画，使人倍感天津卫亲情。天津菜馆在继承传统优秀津菜菜品基础上，保持和发扬天津菜风味特点，推出天津风味菜品200多种。其中传统名菜有“前烹大虾”、“罗汉斋”、“酸沙紫蟹”等。同时利用天津烹饪独特的技法研制出新派津菜如“兰花绣球鱼翅”、“津门春知早”、“银龙托鲍”等受到国内外及各界宾客的赞扬。 良好的环境和风味菜点，吸引了大批消费者，开业以来兴旺不衰，取得了良好的经济效益和社会效益。为弘扬津菜、发挥津菜基地作用做出了巨大贡献。
天津菜馆创办于2000年4月18日，由中国烹饪大师，天津市烹饪大师，高级面点师，特级宴会设计师组成强大的技术阵容。
天津菜馆建店以来，被天津市精神文明建设委员会授予"文明单位"称号，天津市物价局授予"物价计量信得过"单位，被天津市假日经济推介活动组委会授予"美食之星"称号，被天津市产品质量调查宣传行授予"新世纪消费者信得过"单位。并在多次烹饪技术大赛中获奖。
