菜系及功效：家常菜谱 癫痫食谱 失眠食谱 健忘食谱 自汗盗汗食谱
口味：咸鲜味工艺：炖
制作材料主料：猪心500克
辅料：枣（干）20克
调料：盐8克,料酒15克
口感特色汤味鲜美，营养丰富。
制作方法1. 把猪心去除附着物，洗净，切片；
2. 大枣洗净，去核；
3. 大枣、盐、料酒一同放在锅内，加水适量，放在火烧沸；
4. 转用文火炖煮半小时即成。