概述菜系及功效：利尿食谱 胃调养食谱 补虚养身食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱
口味：咸鲜味工艺：烤
制作材料主料：鲑鱼50克
辅料：奶酪25克,菜花25克
调料：色拉油15克,盐2克,胡椒粉3克
制作方法1. 鲑鱼片涂上薄盐；
2. 色拉油、乳酪、花椰菜末搅拌均匀；
3. 均匀涂在鲑鱼片上，放入烤箱烘烤20分钟，撒上黑胡椒粉即可食用。
健康提示1. 滋补、健胃、利尿，能有效降低胆血脂、增强人体免疫力；
2. 鲑鱼有滋补、健胃、利尿之功效；
3. 鲑鱼的营养价值很高，能有效降血脂、增强人体逸免疫力，不仅味道鲜美，烹饪也方便，非常适合糖尿病患者食用；
4. 一般认为糖尿病患者不可以食用色拉油，但只要懂得调节用量，就不必担心。
食物相克奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
