番茄迷迭香焖牛腩
材料：番茄200克、迷迭香10克、牛腩400克、洋葱50克、葱段15克，陈皮、八角少许，盐、鸡汤、韩式烧汁、番茄酱、花生油各适量。
做法：番茄洗净，切件备用；迷迭香拍碎备用；牛腩洗净切件，以盐、姜片、陈皮、八角、酱油焖■备用；洋葱洗净切片备用；开锅下油，爆香拍蒜和葱段，下牛腩和洋葱继续翻炒，然后加入适量鸡汤和番茄酱、烧汁、迷迭香，中火焖煮20分钟，最后调味收汁即成。
注：迷迭香带有辛辣和茶香味，是烹制牛羊的好拍档，其原因之一是它能够令味道提升，刺激到人的大脑皮层，形成香气。
番茄迷迭香焖牛腩
材料：番茄200克、迷迭香10克、牛腩400克、洋葱50克、葱段15克，陈皮、八角少许，盐、鸡汤、韩式烧汁、番茄酱、花生油各适量。
做法：番茄洗净，切件备用；迷迭香拍碎备用；牛腩洗净切件，以盐、姜片、陈皮、八角、酱油焖■备用；洋葱洗净切片备用；开锅下油，爆香拍蒜和葱段，下牛腩和洋葱继续翻炒，然后加入适量鸡汤和番茄酱、烧汁、迷迭香，中火焖煮20分钟，最后调味收汁即成。
注：迷迭香带有辛辣和茶香味，是烹制牛羊的好拍档，其原因之一是它能够令味道提升，刺激到人的大脑皮层，形成香气。