丝瓜煮泥鳅的特点丝瓜煮泥鳅制作简单，营养丰富，口感良好。丝瓜煮泥鳅的制作材料主料：丝瓜（一条），小泥鳅（三两）配料：姜片丝瓜煮泥鳅的做法1、将丝瓜去皮切成条
2、将丝瓜条放入锅中和姜片稍微炒一下，将泥鳅和水一起加入，盖紧锅盖防止泥鳅跳出
，调味后，煮至泥鳅皮破肚烂即可
小诀窍:
此汤无比简单，味道无比鲜美！[1]