原料土豆、水、植物油及调味料各适量。辣味调味料配比:辣椒粉20%、胡椒粉15%、五香粉15%、精盐47%、油炸土豆片
味精3%。
做法1、土豆2个去皮;
2、削成薄片,用切菜器哟;
3、放入冷水中;
4、水沸后放入土豆片,无生心捞出放入冷水中,洗去淀粉;
5、放入篓子里;
6、晒干;
7、锅内放油;
8、出锅撒入调味料即可。
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原料土豆、水、植物油及调味料各适量。辣味调味料配比:辣椒粉20%、胡椒粉15%、五香粉15%、精盐47%、油炸土豆片
味精3%。
做法1、土豆2个去皮;
2、削成薄片,用切菜器哟;
3、放入冷水中;
4、水沸后放入土豆片,无生心捞出放入冷水中,洗去淀粉;
5、放入篓子里;
6、晒干;
7、锅内放油;
8、出锅撒入调味料即可。