蜂蜜马芬

王朝百科·作者佚名  2012-04-30
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烘焙原料:

全蛋1个,蜂蜜35克,沙拉油70克,牛奶30克,柳橙汁15克,低筋面粉100克,泡打粉1小匙,糖渍桔皮丁35克

制作过程:

1、全蛋加蜂蜜用打蛋器搅匀,再加入沙拉油搅拌均匀。

2、分别加入牛奶和柳橙汁,继续搅拌成均匀的液体状。

3、低筋面粉与泡打粉一起过筛,再加入做法2中,改用橡皮刮刀以不规则方向轻轻搅拌呈均匀的面糊。

4、加入糖渍桔皮丁,继续用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀。

5、用汤匙将面糊舀入纸膜内约8分满。

6、烤箱预热后,以上火190°C,下火180°C烘焙约25-30分钟左右。

 
 
 
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