莲子桂圆汤

菜系及功效：私家菜 心调养食谱 补血食谱 健脾开胃食谱 冠心病食谱

口味：甜味工艺：清炖

制作材料主料：莲子30克,桂圆30克,枣（干）20克

调料：冰糖5克

制作方法1. 莲子洗净，去心。

2. 红枣洗净。

3. 桂圆去壳取肉，洗净，将莲子、桂圆、红枣一同放入沙锅内，加水适量，文火炖至莲子烂时，加冰糖即可。

制作要诀小火慢炖，莲子先用温水泡2小时。

小帖士-健康提示此汤具有补心血，健脾胃的作用。适用于治疗冠心病。