菜系及功效:浙菜 气血双补食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 益智补脑食谱
口味:甜味工艺:隔水炖
制作材料主料:蛤士蟆40克,枣(干)150克
调料:冰糖200克
制作方法1. 用热水泡蛤士蟆2小时至膨胀,挑去杂质,洗净;红枣洗净,备用。
2. 蛤士蟆、红枣、冰糖放置盅中,注水,盖上盖子,上蒸笼煮半小时,即可。
小帖士-健康提示红枣蛤士蟆含糖量高,糖尿病患者不宜食用。
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口味:甜味工艺:隔水炖
制作材料主料:蛤士蟆40克,枣(干)150克
调料:冰糖200克
制作方法1. 用热水泡蛤士蟆2小时至膨胀,挑去杂质,洗净;红枣洗净,备用。
2. 蛤士蟆、红枣、冰糖放置盅中,注水,盖上盖子,上蒸笼煮半小时,即可。
小帖士-健康提示红枣蛤士蟆含糖量高,糖尿病患者不宜食用。