做法详细介绍菜系及功效:气血双补食谱 延缓衰老食谱 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱
口味:咸鲜味工艺:炖
制作材料主料:鸡爪350克,猪尾640克,花生仁(生)120克
辅料:枣(干)30克
制作方法1. 鸡脚新鲜,冷藏均可,如用冷藏鸡脚,须解冻,洗净。
2. 猪尾去皮毛,洗净斩件。
3. 红枣去核。
4. 将所有材料放入煲内,放水4-5碗。
5. 煲3小时至花生熟透,即可佐膳饮用。
小贴士小帖士-健康提示:
1. 此汤具有温补中气、壮腰膝、补中益气、健胃润肠、补血润燥的功效。
2. 此汤滋阴湿补,四季皆宜,一家均能饮用。
小帖士-食物相克:
花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。