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鲜蘑桃仁

王朝百科·作者佚名  2012-04-30
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主料松蘑(干) 500克 核桃 250克

调料盐 10克 料酒 10克 白砂糖 7克 淀粉(豌豆) 5克 鸡油 50克 各适量

类别私家菜 益智补脑调理 糖尿病调理 延缓衰老调理 接触电离辐射人员食谱

口味此菜滑脆，咸香可口。

食物做法1.将鲜蘑根部的皮刮掉，用沸水烫一下捞出，用冷水洗净，再用冷水泡一会儿。

2.锅置火上，放入鸡油、鸡汤、料酒、精盐、白糖烧沸，再加入鲜蘑和核桃仁烧沸，用湿淀粉勾芡，出锅装盘即成[1]。

 
 
 
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