水晶黄桃挞

王朝百科·作者佚名  2012-04-30
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水晶黄桃挞的做法:

一、用料:

1、澄面:100克

2、黄桃:50克

3、鸡蛋:两只

4、白糖:30克

5、生粉:10克

二、做法:

1、将澄面、生粉、10克糖混合后加入适量的热水揉成哒皮,鸡蛋加20克糖打散,黄桃切成小块;

2、在模中打油,放入适量的澄面皮放入锅中大火蒸5分钟;

3、然后放入黄桃粒和蛋液再蒸8分钟就OK了。

 
 
 
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