主料雏鸽 600克
调料大葱 5克 姜 5克 白砂糖 5克 料酒 5克 香油 5克 酱油 5克 盐 3克 各适量
类别私家菜 气血双补调理 补虚养身调理 神经衰弱调理 跌打骨折调理
食物做法先将乳鸽宰杀洗净切块，连同葱、生姜、白糖、黄酒、麻油、酱油、精盐一起放入锅中，旺火烧开后，改用小火将锅中的汤煲干即成[1]。