主料海螺 400克
辅料香菜 100克
调料姜 4克 醋 6克 盐 3克 香油 3克 各适量
类别私家菜 肝调养调理 明目调理 糖尿病调理 防癌抗癌调理
口味鲜嫩，洁白，味浓。
食物做法1.将海螺刷洗干净，放入开水锅中煮熟，取出螺肉，用原汤洗净，捞出切成片。[1]