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番茄烧鲜蘑

王朝百科·作者佚名  2012-04-30
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主料蘑菇(鲜蘑) 500克

调料番茄酱 30克 色拉油 20克 料酒 10克 白砂糖 5克 盐 2克 味精 1克 各适量

类别私家菜 高血压调理 动脉硬化调理 防癌抗癌调理

口味质软细嫩。

食物做法1.鲜蘑洗净，剪去根部，用开水烫一下，捞出控水。

2.色拉油倒入炒锅中烧热，放入番茄酱，煸炒至发稠，把鲜蘑放入锅中，加入料酒、精盐、味精、白糖，烧开，用中火慢烧至番茄汁裹在鲜蘑上即可。[1]

 
 
 
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