原料:主料:去皮南杏仁100g、清水1100ml。美白嫩肤杏仁茶
配料:雀巢鹰唛炼奶30g、椰粉17g、糯米粉10g、椰蓉20g。
做法:1、杏仁用清水洗净;
2、放入搅拌机,加100ml水;
3、打成杏仁糊;
4、杏仁糊放入汤锅;
5、加入雀巢鹰唛原味炼奶;
6、加入椰粉;
7、加入糯米粉;
8、加入椰蓉;
9、倒入1L水,小火加热,煮至煮沸,关火;
10、稍凉之后,再次加热,不断用汤勺搅拌,沸腾后关火;
11、如此反复几次,直至用汤勺舀起时,具有一定的粘稠度;
12、盛出,倒入容器中,温热时即可食用。
注:1、不喜欢有小颗粒口感的,可以用杏仁粉取代杏仁;
2、糯米粉的用量根据自己的喜好添加,越多越粘稠;
3、熬煮时,一定要用汤勺不断搅拌,以免粘锅;
4、杏仁茶最好趁热吃,味道很浓郁;
5、吃时可趁热在表面撒些椰蓉,椰香会充分散发出来。