主料海蜇皮 100克 白萝卜 200克
调料花生油 30克 白砂糖 8克 味精 2克 盐 2克 大葱 2克 香油 10克 各适量
类别私家菜 清热去火调理
口味清脆可口。
食物做法1.白萝卜洗净后切成细丝,放入盆内,用精盐拌透;海蜇皮洗净后切成丝,先用凉水冲洗,再用冷开水漂清,挤干,与萝卜丝一起放入盆内散开。
2.炒锅置火上,放花生油烧热,将葱花炸香,趁热倒入盆内,加入白糖、味精和香油,拌匀即成。[1]
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调料花生油 30克 白砂糖 8克 味精 2克 盐 2克 大葱 2克 香油 10克 各适量
类别私家菜 清热去火调理
口味清脆可口。
食物做法1.白萝卜洗净后切成细丝,放入盆内,用精盐拌透;海蜇皮洗净后切成丝,先用凉水冲洗,再用冷开水漂清,挤干,与萝卜丝一起放入盆内散开。
2.炒锅置火上,放花生油烧热,将葱花炸香,趁热倒入盆内,加入白糖、味精和香油,拌匀即成。[1]