主料芹菜 300克 栗子(熟) 100克
调料黄油 10克 奶油 15克 盐 3克 各适量
类别私家菜 健脾开胃调理 壮腰健肾调理 减肥瘦身调理 营养不良调理
食物做法1. 将芹菜去根、叶及筋,洗净切成段,下入开水锅内焯至断生,捞出控水;
2. 熟栗子去壳衣,洗净切两半;
3. 炒锅加黄油烧至七成热,放入芹菜段煸炒片刻,再放入栗子、精盐及少许鲜汤烧沸;
4. 改小火焖出香味,淋入奶油少司拌匀即可。[1]
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调料黄油 10克 奶油 15克 盐 3克 各适量
类别私家菜 健脾开胃调理 壮腰健肾调理 减肥瘦身调理 营养不良调理
食物做法1. 将芹菜去根、叶及筋,洗净切成段,下入开水锅内焯至断生,捞出控水;
2. 熟栗子去壳衣,洗净切两半;
3. 炒锅加黄油烧至七成热,放入芹菜段煸炒片刻,再放入栗子、精盐及少许鲜汤烧沸;
4. 改小火焖出香味,淋入奶油少司拌匀即可。[1]