胡萝卜鸡

[原料]：鸡腿4只,葱姜汁水、酱油、番茄酱、绍酒、水淀粉，熟猪油各适量。

［制作方法］：

鸡腿洗净，放入碗内，用葱姜汁水、酱油腌渍一下。熟胡萝卜切成滚刀块待用;炒锅上旺火烧热，放熟猪油，至八成热，放入鸡腿炸呈金黄色，用漏勺捞起。炒锅上旺火，放清汤，加盐、番茄酱，倒入鸡腿，沸后移小火烧约20分钟取出鸡腿，改刀成块;将青豆、胡萝卜同放原鸡卤汤锅中，旺火烧沸，然后用水淀粉勾芡，浇在鸡腿块上即成。

• ·萝卜排骨汤
• ·走入欧洲
• ·萝卜古老肉
• ·婴幼儿胡萝卜土豆泥
• ·卓尔的故事
• ·肉酱萝卜
• ·牛腩萝卜
• ·企愚
• ·晏山亭
• ·海衣苍朵十