主料鸡肉 150克
辅料火腿肠 20克 黄瓜 50克 琼脂 5克
调料香油 15克 酱油 15克 醋 10克 芥末 15克 各适量
类别私家菜 补虚养身调理 健脾开胃调理 学龄期儿童食谱 老人食谱
口味凉爽润滑,味道清香
食物做法1.鸡肉煮熟后和火腿、黄瓜均切成5厘米长、0.3厘米粗的丝;冻粉洗净,切成5厘米长的段,用温水泡开,捞出挤干;芥末加水调成芥末糊。
2.鸡丝、火腿丝、黄瓜丝和冻粉一起放入盆内,浇入用酱油、醋、芥末糊和香油调成的味汁,拌匀装盘即可。[1]
笑话军事旅游美容女性百态母婴家电游戏互联网财经美女干货家饰健康探索资源娱乐学院 数码美食景区养生手机购车首饰美妆装修情感篇厨房科普动物植物编程百科知道汽车珠宝 健康评测品位娱乐居家情感星座服饰美体奢侈品美容达人亲子图库折扣生活美食花嫁风景 | 首页 |
主料鸡肉 150克
辅料火腿肠 20克 黄瓜 50克 琼脂 5克
调料香油 15克 酱油 15克 醋 10克 芥末 15克 各适量
类别私家菜 补虚养身调理 健脾开胃调理 学龄期儿童食谱 老人食谱
口味凉爽润滑,味道清香
食物做法1.鸡肉煮熟后和火腿、黄瓜均切成5厘米长、0.3厘米粗的丝;冻粉洗净,切成5厘米长的段,用温水泡开,捞出挤干;芥末加水调成芥末糊。
2.鸡丝、火腿丝、黄瓜丝和冻粉一起放入盆内,浇入用酱油、醋、芥末糊和香油调成的味汁,拌匀装盘即可。[1]