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牛奶蛋白羹

王朝百科·作者佚名  2012-05-01
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原料列表脱脂牛奶 100.0g

鸡蛋白(鸡蛋清) 50.0g

冰糖10.0g

详细介绍1、蛋白打散，加入牛奶和糖拌匀，过筛入容器中，盖上保鲜膜，

2、冷水上锅蒸二十分钟（具体时间看牛奶蛋白的量及蒸气火力而定）[1]

 
 
 
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