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酱辣生笋

王朝百科·作者佚名  2012-05-01
窄屏简体版  字體: 小|中|大|超大  

主料莴笋 1000克

调料甜面酱 200克 盐 100克 酱油 100克 辣椒(红、尖、干) 15克 大葱 10克 姜 5克 各适量

类别卤酱菜 健脾开胃调理 私家菜

食物做法将莴笋去皮，洗净，晾干，和调料一起拌匀，封口酱渍。20-30天后即成。[1]

 
 
 
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