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青椒炒虾仁

王朝百科·作者佚名  2012-05-01
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原料列表虾仁（红） 250g

辣椒(青，尖) 200g

酱油5g

精盐2g

味精2g

色拉油30g

详细介绍1、鲜虾去、去壳，留下尾巴上的壳，可以让虾仁有点动感，再对虾仁开背，洗去泥肠；

2、青椒洗净，切成菱形的小块；

3、起油锅，放入青椒小炒，放适量盐，再放入虾仁，炒1-2分钟，炒熟，放点味精，就可以了。[1]

 
 
 
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