做法：
材料为芡实50克，莲子30克，百合30克。
加适量水共煲45分钟。
功效：芡实是用于健脾、祛湿、清热的主要汤料，十分适宜于春湿夏热时养生调理用。现代药理研究芡实中含有美容必须的维生素A、C、B，可刺激皮肤细胞的生长，促进新陈代谢。
提醒：
吃时可依据个人口味调入蜂蜜，每日一小碗。