一、材料：
1. 派皮：奶油 30克、糖2大匙、蛋黄2个、低筋面粉450克
2. 内馅：南瓜泥 150克、糖75克、蜂蜜1大匙、姜粉1/4匙、玉桂粉1/2 匙、
盐 1/8匙、全蛋3/2个、三花奶水175克
二、作法：
派皮：
1. 奶油加糖拌匀，加入蛋黄一起混匀。
2. 筛入低筋面粉混合，揉成面团。
3. 面团杆开，放入派盘中压紧实。
4. 松弛 10~20 分备用。
内馅：
1. 所有材料混拌均匀。
2. 再将 (1) 筛入另一个钢盆，再稍加搅拌。
3. 内馅倒入派皮中，以 180 ℃ 烤 30 分。
晟敏做法材料：南瓜，面粉，奶酪，蛋黄
步骤：
1.在面粉中加上奶酪
2.搅拌
3.放入蛋黄
4.搅拌
5.将南瓜煮熟并搅拌至土豆泥状
6.将材料放入盘中加入奶酪，少许糖
7.放入烤箱