泷野川属中晚系统的长根牛蒡,在日本各地均有栽培。叶身、叶柄较宽,长势旺,根长达1米左右。头部较粗,皮色浓褐色,容易糠心,早春易抽薹。要求土层较深的冲积土、火山灰土地带来种植,以春播秋收为最适宜。
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泷野川属中晚系统的长根牛蒡,在日本各地均有栽培。叶身、叶柄较宽,长势旺,根长达1米左右。头部较粗,皮色浓褐色,容易糠心,早春易抽薹。要求土层较深的冲积土、火山灰土地带来种植,以春播秋收为最适宜。