
〖菜名〗:木瓜凤爪汤
〖国别〗:中国菜谱
〖菜系〗:湘菜系
〖菜类〗:汤粥类
【基本材料】
〖主料〗:嫩鸡爪10个、木瓜200克
〖辅料〗:红枣6枚
〖调料/腌料〗:盐适量
【制作过程】
1。先将鸡爪洗净,去掉爪尖壳。红枣洗净,去核。木瓜洗净,带皮切块;
2。再将锅置火上,放水烧开,下入鸡爪、木瓜块、红枣煮至鸡爪熟烂,加盐调味即可。
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〖国别〗:中国菜谱
〖菜系〗:湘菜系
〖菜类〗:汤粥类
【基本材料】
〖主料〗:嫩鸡爪10个、木瓜200克
〖辅料〗:红枣6枚
〖调料/腌料〗:盐适量
【制作过程】
1。先将鸡爪洗净,去掉爪尖壳。红枣洗净,去核。木瓜洗净,带皮切块;
2。再将锅置火上,放水烧开,下入鸡爪、木瓜块、红枣煮至鸡爪熟烂,加盐调味即可。