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番茄丝瓜

王朝百科·作者佚名  2009-12-13
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丝瓜350克，番茄2个，木耳少许，盐、糖、味精各适量。

1.将丝瓜去皮，洗净，切成滚刀快；木耳泡发后洗净；番茄洗净，用天水烫后剥

皮，切成大小相等的块。

2.旺火热锅加油，烧热后投入切好的丝瓜，蕃茄，翻炒几下，再加木耳略炒一下，

加盐、糖调味，烧1～2分钟后放味精即可盛出

 
 
 
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