制作原料西兰花、白菜花;盐、太太乐鸡精、淀粉、色拉油
制作方法1、西兰花、白菜花洗净、切成小朵,分别用沸水焯一下,待用。
2、锅内放油,下入西兰花翻炒,用盐、太太乐鸡精调味,再用淀粉勾芡,取出装盘。
3、用同样的方法再将白菜花炒熟,码入盘子的另一边即可。
特色此菜做法简单快速,味道极其鲜美,口感滑爽,适合大多数人的口味,颜色搭配得当菜式美观,很适合宴请或作为家常菜。
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制作方法1、西兰花、白菜花洗净、切成小朵,分别用沸水焯一下,待用。
2、锅内放油,下入西兰花翻炒,用盐、太太乐鸡精调味,再用淀粉勾芡,取出装盘。
3、用同样的方法再将白菜花炒熟,码入盘子的另一边即可。
特色此菜做法简单快速,味道极其鲜美,口感滑爽,适合大多数人的口味,颜色搭配得当菜式美观,很适合宴请或作为家常菜。