菜系：日本料理
菜名：盐烤白果
原料：百果80克（去壳）、柠檬10克、西香菜5克
制作：
1． 把白果去壳、串入竹签。
2． 撒上盐粒，放入烤箱，烤制颜色金黄即可。
3． 装盘，放入柠檬、西香菜即可。
心得：
烤白果切勿着急，须完全断生后方可食用。[1]