主料：红高汤3500cc
红酒240cc
去皮番茄块280公克
番茄煳55公克
红萝卜200公克
白菜200公克
西芹末2汤匙
洋葱末180公克
蒜头末20公克
月桂叶2片
百里香2公克
盐少许
黑胡椒粗粉少许
匈牙利红椒粉1汤匙
制作方法:将洋葱末、蒜头末、月桂叶炒香炒匀，加入番茄煳、番茄块拌炒，再倒入红酒烧煮一下，加入红高汤及西芹末、百里香煮约1小时半，以盐、黑胡椒粗粉调味，最后加入红萝卜和白菜一起煮。
主料：红高汤3500cc
红酒240cc
去皮番茄块280公克
番茄煳55公克
红萝卜200公克
白菜200公克
西芹末2汤匙
洋葱末180公克
蒜头末20公克
月桂叶2片
百里香2公克
盐少许
黑胡椒粗粉少许
匈牙利红椒粉1汤匙
制作方法:将洋葱末、蒜头末、月桂叶炒香炒匀，加入番茄煳、番茄块拌炒，再倒入红酒烧煮一下，加入红高汤及西芹末、百里香煮约1小时半，以盐、黑胡椒粗粉调味，最后加入红萝卜和白菜一起煮。