公元1991年，华美食品公司创立于改革开放前沿之珠江三角洲。时逢盛世，可谓尽得天时地利。创始至今，时近廿年。
廿年之间，华美人以市场为导向，以创新为动力。不断提升管理水平及产品质量。如今之华美于广东东莞坐拥面积过十二万平方米之华美工业园，有现代化食品生产线十余条，员工千余。饼干日产能逾100吨以上，月饼日产能逾180万个。2009年隆重推出烘焙连锁品牌——欧麦加工房。2010年战略投资华中，于湖北仙桃建华美工业园成立“湖北华美食品有限公司”。华美旗下之子品牌如“牛奶搭档”、“奇之脆”、“奇奥车”、“格子蛋糕”、“金丽沙”及其所代表之系列产品均因其被赋予健康新概念而使社会各届赞誉有加。产品常年销往全国各地及亚、欧、美、非等洲约三十余个国家。
漫步华美工业园，但见树木婆娑，绿水泛波。办公大楼，气度非凡。生产车间，井然有序。有客来晤或内部各部门约谈均可办公楼一层咖啡厅落座。下班之后更可往工业园内高尔夫练习场夕阳下挥杆。因华美销售之旺，名望之高，环境之美，竞成商务旅游之一景，时有旅游团前来一游。
“团圆有华美，祝福有华健”。2009年，著名歌星周华健成为华美食品形象代言人。华美华健，珠联璧合。
吏善工勤，晨夜展力。如今之华美已成全国大型专业食品制造企业之一。下述认证和殊荣可说明之：
2003年，通过ISO9001：2000质量体系认证； 2003年，通过HACCP食品安全体系认证；
2003年，获“出口检疫卫生许可证”； 2003年，“华美”商标———广东省著名商标；
2005年，“华美”———广东省名牌； 2006年，“华美月饼”———中国名牌；
2007年，“月饼龙头企业”称号； 2007年，“国饼十佳”称号；
2008年，“东莞市工业龙头企业”称号； 2008年，“广东省民营科技企业”称号；
2009年，“广东省企业技术中心”称号；
……
盛誉之下，华美同仁更深感伴随而至之社会责任重大，视向社会提供美味、健康食品为己任，《易》云：“终日乾乾，反复道也”是谓。故铭文企业愿景、使命、价值观如下：
愿景：引领食品行业潮流，缔造国际健康品牌；
使命：创造时尚美味，体验快乐生活；
价值观：健康、协作、行动、友爱、创新。
既务于勤，亦备其德。华美深知：消费者之认可，方有华美今日之成就。反哺之情，跪乳之恩。故华美汶川地震捐款、玉树地震捐款、西南干旱捐款、连续四年礼赠月饼于中国驻外维和部队、积极协办“东莞万人手印”以支持上海世博会等等义举不断。
继往开来，任重道远。华美人将一如既往，以成为焙烤行业的卓越企业为目标，视向广大消费者奉献卫生健康的美食为己任，锐意进取，不断创新。
