福州民系，即福州族群、福州人、福州侬、十邑人，也有称为闽东民系，是发源于中国福建东部的一个民系，属闽民系的一支。福州民系是指籍贯在福州十邑，以福州话为母语，认同福州文化的汉族民系。广义的福州民系还包括籍贯在宁德地区其余县市，以广义的闽东语为母语的族群。传统上福州民系不包括该地区同说闽东语的疍民，也不包括近现代迁入福州的外地移民。
分布狭义的福州民系分布于福州十邑，即今天福建省福州地区的福州五区、闽侯县、闽清县、长乐市、福清市、平潭县、连江县、罗源县、永泰县，以及宁德地区的古田县和屏南县。由于历史上各个时期福州人进行移民的缘故，福州民系还分布在马来西亚、印度尼西亚、新加坡、文莱、缅甸、泰国、美国、日本、英国、加拿大、台湾、香港等许多国家和地区。
形成来源福州民系的来源有两个：中原汉人的入迁和土著闽越人的汉化。南迁至福州的汉人与当地汉化的闽越人相互融合，形成了福州民系。福州民系有着普遍的中原认同。
中原汉民迁居福建可追溯至汉代，自晋代的八姓入闽开始，见诸于文字记载的汉人入闽渐多，尤以迁居闽江下游的福州平原为众，福州地区成为早期汉人入闽的主要聚居点。到了晚唐和五代，随着王潮、王审知入闽建立闽政权，形成了一个中原汉人入闽的高潮，福州成为闽国的政治中心，得到了大力开发。
古闽越人是福建的原住居民。公元前202年，闽越王无诸定都东冶，即今天福州冶山附近。公元前110年，闽越国被汉朝所灭，闽越国的国民被遷徙至江淮间，闽地遂空。在此后漫长的时间里，留居福建的闽越人逐渐被汉化。形成时间对于福州民系的形成时间，陈支平认为大致在隋唐五代已经形成。从语言形成的角度上看，李如龙认为闽东语形成于唐末王潮、王审知入闽时期。一般认为，福州民系形成于五代时期。
语言福州民系使用的语言为闽东语福州话，属于汉语的闽语分支。福州人常称自己的母语为“平话”。
风俗节日
特有节日
拗九节
拗九节又称后九节、孝九节和送穷节，为农历的正月廿九。该节来源于“目连救母”的传说，在这一天，要用糯米、红糖、花生、红枣、芝麻、荸荠、桂圆等煮成“拗九粥”，用来祭祖或赠与亲友。出嫁的女儿要送拗九粥回娘家孝敬父母。
二月二
在农历二月初二，这一天，福州人要改吃用糯米、芹菜、葱、蒜、虾米、牡蛎、肉丝等做成的咸粥。
冬节
在每年农历冬至日。福州人有冬节搓糯米丸的习俗。
祭灶
农历十二月廿四祭奠灶神。福州民间有“官三民四曲蹄五”的说法，即做官人家在十二月廿三祭灶，平民家庭在廿四祭灶，而疍民家庭（福州贬称为“曲蹄”）在廿五祭灶。
艺术戏曲音乐
福州人的传统音乐是十番音乐，传统曲艺包括闽剧、福州评话、伬唱、北路戏等。
工艺美术
福州的传统工艺有寿山石雕、脱胎漆器、福州纸伞、牛角梳等。
建筑福州民系的建筑具有强烈的地域特点。民居多为三合型和四合型，注重入口门罩的处理，封火山墙造型尤其独特，比较典型的是马鞍形风火墙。风格明快、灵巧、素雅。代表性的福州民居群落如福州的三坊七巷和闽清的宏琳厝等。
民间信仰福州人的传统信仰非常丰富。除了妈祖等全闽普遍信仰的神祇外，还有众多的地方神祇，包括临水夫人、齐天大圣、照天君、白马三郎、马元帅等等，许多神祇仅仅限于某个村落或城镇。每年春节到元宵期间，有大量的民间游神活动。
饮食福州人的传统菜系为闽菜中的福州菜。
