制作材料：主料：
虾蛄一斤
辅料：
淀粉适量
油450克
椒盐粉适量
葱适量
步骤：1.一斤虾蛄，洗净，沥干水份，沾上淀粉。
2.放350--400克油，7分热，把虾蛄放油里炸。
3.炸至金黄捞出（不可以时间长，会老的）。
4.锅里油倒出，放炸好的虾蛄，加椒盐粉加葱拌匀即可。