解释1.茶汤
三国魏张揖《广雅》：“荆巴间采叶作饼，叶老者，饼成以米膏出之。欲煮茗饮，先炙令赤色，捣末置瓷器中，以汤浇覆之。”北魏杨街之《洛阳伽蓝记》：“菰稗为饭，茗饮作浆。”唐代杜甫《进艇》：“茗饮蔗浆携所有，瓷甏无谢玉为缸。”
2.以茶为饮料的简说
宋代苏轼《问大冶长老乞桃花茶栽东坡》：“周诗记苦荼，茗饮出近世。”宋代陈渊《同魏李修雪中闲步》：“携手望春同茗饮，小坊灯火自相亲。”
注音míng yǐn
典文唐·杜甫·《进艇》诗：“茗饮蔗浆携所有，瓷甖无谢玉为虹。”
北魏·杨炫之·《洛阳伽蓝记·正觉寺》：“羊肉何如鱼羹？茗饮何如酪浆？”
北魏·杨炫之·《洛阳伽蓝记·报德寺》：“时给事中 刘缟 ，慕 肃 之风，专习茗饮。”
宋·陆游·《初夏昼眠》诗：“晚窗思茗饮，自取雪芽煎。”
清 梁章钜·《归田琐记·品泉》：“ 唐 宋 以还，古人多讲求茗饮，一切汤火之候，瓶盏之细，无不考索周详，著之为书。”
清·顾炎武《日知录》：“自秦人取蜀以后，始有茗饮之事。”
元好问诗《茗饮》：
宿醒来破厌觥船，紫笋分封入晓前。
槐火石泉寒食后，鬓丝禅榻落花前。
一瓯春露香能永，万里清风意已便。
邂逅化胥犹可到，蓬莱未拟问群仙。