材料： 荠菜150g、豆腐干150g。
调料： 盐1/4小勺、生抽1小勺、香油一小勺。
做法： 1、豆腐干洗净切丝，荠菜去根洗净。
2、锅内水烧开，放少许盐，倒入豆腐干丝煮1分钟捞出沥干水份；放入荠菜滚开立刻捞出沥干水份。
3、豆腐干丝，荠菜，加上所有调料拌匀装盘即可！