雪里红炖豆腐牛肉

王朝百科·作者佚名  2012-05-04
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材料:雪里红适量(约200克),豆腐一块,牛肉块适量(约10几块),牛肉汤一碗,鸡精,葱,姜,红辣椒干

做法:1.将腌制好的雪里红放入清水里反复投洗至咸度适中,备用。(可尝一下)

2.豆腐切块,准备炖好的牛肉块备用。

3.锅中放油,然后放入葱花,姜炒香,然后放入雪里红煸炒,然后放豆腐继续炒一会,然后加入牛肉汤,牛肉块,干辣椒,鸡精,开锅后炖十分钟即可出锅。尝一尝咸度够了就不用放盐了,因为雪里红已经够咸了。

 
 
 
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