芥末金菇黄瓜卷

美食材料原料： 金针菇3两，黄瓜5两，蟹肉棒3两，红辣椒少许

调料： 芥末，生抽，盐，香油

美食做法1、金针菇切去头，锅里的水烧开，放入金针菇，加少许的盐煮5分钟捞起。

2、黄瓜用刨刀刨成片，蟹肉棒撕成细丝。红椒切丝。（家常菜只需把黄瓜切丝，并省去步骤3）

3、将金针菇和蟹肉棒用黄瓜卷起来，绕上红椒丝摆好。

4、将芥末、生抽、香油调均，浇到黄瓜卷上。

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