简介蟹肉棒炒苦瓜
名称：蟹肉棒炒苦瓜
制作难度：简单
所需时间：十分钟
主要工艺：炒
主要食材：瓜果类
食材明细苦瓜 1根
蟹肉棒 6个
蒜 1瓣
盐、味精 各少许
制作方法1、懈肉棒切小块 苦瓜斜切薄片 蒜切粒。
2、热锅下油放懈肉棒煎至微黄。
3、蟹肉棒拨到一边倒入苦瓜片炒一会。
4、加少许水盖上锅盖闷一会。
5、水收干放蒜粒翻炒片刻。
6、加少许盐、味精调味即可。