食材明细金凉拌杂菌
针菇
香菇
茶树菇
木耳
青椒
调料：
生抽
醋、盐
糖、香油
鸡精、葱花蒜蓉 少许
制作方法1、将杂菌,青椒洗净,烧开水,放入容器用开水烫2分钟,捞出后放入凉水中待用。
2、将葱花蒜蓉放入容器，倒入生抽一小勺，醋两勺，放入适量糖，盐，鸡精(胡椒粉)，调制成湿料。
3、捞出杂菌沥干水，倒入湿料拌匀，最后淋上几滴香油即可。